macau and vietnam style coconutPie and lympha care ”mix” shop
澳门和越南式,蛋挞材料商店,椰子酥和榴莲酥 还有卖猪油，推油美容桑拿 女性激素限定店
マカオ＆ベトナム式 パイ,タルト製菓材料販売≈ココナッツパイ☆エッグタルト≈リンパケア･トリートメント複合おうちサロン
cocoPie
”ココパイ”
↓ cocoPie ROOM
↓ cocoPie ROOM
ココさんがお持ちの物はバングラデシュ産のギー。水牛の乳から採れるバターを煮詰めて水分や蛋白質を取り除いて残ったバターオイルがギー。せっかくある蛋白質を除いてしまうのはもったいない気がしますが(~o^;
インドなど南アジア地域ではギーが多用されるそうで♨ インドらしいギトギト油っこさが強いオイルです。例えば全粒粉にギーを混ぜると､色が濃くなるでしょうな。ただでさえ精製された白い小麦粉よりも茶色っぽい全粒粉なのに､さらに濃くすると見栄えが奇麗じゃなくなってきます。
ギーはにおいも強い…というか､ちょっとクセのある……なんと表現してよいか分かりませんが…あまり「万人受けする匂い」ではないです。素朴な香ばしさのある全粒粉ゆえに､そのフレーバーは残しておきたいところですよね。全粒粉の香ばしさがギーのにおいにかき消されてしまうのは もったいないなぁ(+_+)
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